СЕЗОН 2025/2026: ПРОТИВОПОЛОЖНОСТИТЕ — ПРИВЛЕЧЕНИ
ИНДРИШЕ
Ще се учудите, но и ние, като любимите ви баби, си гледаме индришето в саксии.
Представете си:
Регулировчик с народна носия.


ново КЕСТЕН
Три вида кестени — пюре, варени френски кестени и лиофилизирани български кестени с бял шоколад Opalis.
Представете си:
Цвете, което говори, поздравява и казва само хубавите неща, които вижда.


ХАЛВА И МЕД
Мляна халва, сусамов тахан, слънчогледов тахан, печен сусам и шоколад с мед. Последния — вратата, моля.
Представете си:
Среща с идол, който не разочарова.


ХРУПКАВИ СЛЪНЧОГЛЕДОВИ СЕМКИ
Млечен шоколад и паста от слънчогледови семки, че и печени карамелизирани семки.
Представете си:
Найлоново пликче, в което няма други найлонови пликчета.


ЯГОДА И БОСИЛЕК (100% веган)
Шоколад с лиофилизирани ягоди и босилеково олио с нашенски босилек.
Представете си:
Детска катерушка без край.


ФЪСТЪЦИ
Фин тахан със ситно натрошени ядки в млечен шоколад.
Представете си:
Фарове на кола, които през деня светят с тъмно, за да не блести много.


ЛЕШНИК
Карамелизиран бял шоколад и джандуя. Уж простички неща, ама ей-на.
Представете си:
Басейн, пълен с време.


ново РОЗА И ЛАЙМ
Насред розите има и капка лайм, за да може свежестта на розите да изпъкне връз него-ми-ти бял шоколад.
Представете си:
Неонов надпис в мъглива уличка, който ви помага да се ориентирате.


ПУШЕН БАДЕМ
Млечен шоколад и много хрупкава джандуя. Сега питайте дали е много джандуятa или е много хрупкава?
Да.
Представете си:
Мост, направен от топлина.


МАРАКУЯ (100% веган)
Силен, силен, силен и кисел тропически плод.
Представете си:
Oблак в стая.


ЛИМОНОВА МАЩЕРКА
Млечен шоколад с инфузия от, познахте, лимонова мащерка.
Представете си:
Дърво, на което растат малки мечтички.


КАШУ
Сами си мелим ядките, както, впрочем, после сами си ги смесваме — в случая с бял шоколад.
Представете си:
Малко, в което се крие много.


КАФЕ
Сами си правим кафе-паста, което е нещо като тахан от кафе — не слагаме еспресо, него го пием всеки ден като идваме на работа.
Представете си:
Потапяне в гореща вана насред студен океан.


ново СУДАЧИ (100% веган)
Тъмен шоколад (70%) и пюре от судачи: японската версия на лайм — по-дълбоко и по-ароматно. И по-малко. Имате гугъл, вижте го.
Представете си:
Прокарала зеленина между улични павета.


КИСЕЛО МЛЯКО, МЕД И ОРЕХИ
Бял шоколад с лиофилизирано от нас самите овче мляко.
Представете си:
Слънчев лъч в чекмедже.


БАКЛАВА
Бял шоколад с изпечени от нас кори и шам фъстък. Няма такава баклава на Женския пазар, но пак идете — хубаво е там, страхотни фалафели има.
Представете си:
Най-сладкото бебе кученце с размер на небостъргач.


ПЕКАН
Карамелен шоколад залял направена от нази паста от изпечен (познайте-от-кого) пекан.
Представете си:
Огромен луксозен параход плаващ през напращяло поле в равнината.


ново МАРЦИПАН ОТ МАКАДАМИЯ И БОБ ТОНКА (100% веган)
То, името, само си казва всичко.
Представете си:
Oпаковъчна хартия, която е подарък.


ПУКАНКИ (100% веган)
Комбинация от пуканки — счукани и смлени и пралинè от царевица, което сами си правим. И млечен шоколад. И тъмен шоколад. Не е лесна работата на шоколатиера тия дни.
Представете си:
Влак с криле (не, не самолет — влак).


ПРАСКОВА И ЛАВАНДУЛА
Конфитюр от праскови с малко лайм за вкус и паста от лавандула с бял шоколад.
Представете си:
Oстров с покривка и две чаши бяло вино отгоре.


БАНАН
И карамелизиран бял шоколад, и карамелен млечен шоколад. И банани. И банани. Повторението е нарочно. И банани.
Представете си:
Невинна смешка в голяма сериозна зала.


КОКОС И АНАНАС (100% веган)
Желе с ананас и джандуя от карамелизиран кокос. И с млечен, и с тъмен шоколад. Казахме ви за противоположностите и привличането, нали?
Представете си:
Парченце сенчесто петно в най-изпепеляващото слънце.


ново ХМЕЛ И БРЕТЦЕЛ
Желе от хмел, който не е дорасъл да стане бира с джандуя, в която сме натрошили бретцели. Иначе, с млечен шоколад.
Представете си:
Пожарна кола, запалена.


МАЛИНИ И ЛАКРИЦ
Конфитюр от малини и паста от лакриц (който е известен още и като “женско биле”, но да бъдем скандинавци за малко) с бял карамелизиран шоколад.
Представете си:
Kамък с червило.

